bierdomein-logo

Categorie: Brouwerijen

  • Brouwerij Van Steenberge

    Brouwerij Van Steenberge

    Brouwerij Van Steenberge is gespecialiseerd in hooggegiste bieren die uitblinken door de nagisting op fles. De combinatie van traditionele brouwmethoden met moderne technologie resulteert in een breed scala aan speciaalbieren die zowel nationaal als internationaal hoog gewaardeerd worden. De unieke nagisting wordt bereikt door tijdens het bottelen gist en suiker toe te voegen, waarna het…

  • Westvleteren Brouwerij

    Westvleteren Brouwerij

    Westvleteren is een trappistenbier gebrouwen door de monniken van de Sint-Sixtusabdij in Westvleteren, West-Vlaanderen. De abdij werd gesticht in 1831 toen de prior van het nieuw opgerichte klooster op de Katsberg zich met enkele monniken vestigde in de bossen van Sint-Sixtus bij kluizenaar Jan-Baptist Victoor. Voordien waren er al drie kloosters op of nabij deze…

  • Ouwe Skilder Brouwerij

    Ouwe Skilder Brouwerij

    Bij de Ouwe Skilder Brouwerij wordt bier met de hand gebrouwen, met een sterke focus op kwaliteitsingrediënten. Het merendeel van het bier wordt gebotteld in 75cl flessen met een kurksluiting, wat resulteert in een smaakvol en uniek bier dat ideaal is om te delen.

  • Brouwerij Het Anker

    Brouwerij Het Anker

    Brouwerij Het Anker is een familiebedrijf dat al vijf generaties lang bier brouwt in het Groot Begijnhof van Mechelen, onderdeel van het UNESCO-werelderfgoed. Al sinds de middeleeuwen wordt hier bier geproduceerd. Keizer Karel V, opgegroeid in Mechelen, liet zijn favoriete bier zelfs naar Spanje verschepen. Ter ere van hem draagt het bier de naam “Gouden…

  • Brouwerij De Dochter van de Korenaar

    Brouwerij De Dochter van de Korenaar

    Brouwerij De Dochter van de Korenaar brouwt Sinds 2007 speciaalbieren, gestart met de ambitie om het mooiste bier ter wereld te maken. Deze reis heeft geleid tot een breed scala aan smaken en stijlen, resulterend in perfect uitgebalanceerde speciaalbieren, elk met een uniek verhaal.

  • Orval Brouwerij

    Orval Brouwerij

    Orval is een trappistenbier gebrouwen in de Abdij Notre-Dame d’Orval in de Belgische provincie Luxemburg. Dit relatief lichte bier doet denken aan een Engelse ale. Er is slechts één variant die algemeen verkocht wordt. Het bier wordt gebotteld in 33 cl flessen, ontworpen door Henri Vaes, de architect van de abdij. Het etiket vermeldt 6,2%…

  • Brouwerij Westmalle

    Brouwerij Westmalle

    Sinds de oprichting in 1794 is de abdij van Onze-Lieve-Vrouw van het Heilig Hart van Westmalle onderdeel van de Orde van Cisterciënzers, ook bekend als de trappisten, vernoemd naar de Franse abdij La Trappe. Deze abdij bevindt zich in Westmalle, een deelgemeente van Malle in de provincie Antwerpen, België. Monniken wijden zich hier sinds het…

  • Rochefort Brouwerij

    Rochefort Brouwerij

    Rochefort is een Trappistenbier, gebrouwen in de Abdij Notre-Dame de Saint-Rémy te Rochefort, in de provincie Namen. Deze Cisterciënzerabdij, oorspronkelijk gesticht voor nonnen in 1230, werd rond 1789 vernietigd en in 1887 heropgebouwd. Het eerste Rochefortbier werd rond 1899 geproduceerd. De Cisterciënzers van de Strikte Observantie, ook wel Trappisten genoemd, staan bekend om hun teruggetrokken…