bierdomein-logo

Dubbel

Dubbel bier

Dubbel bier is een rijke en complexe bierstijl die zijn oorsprong vindt in België. Dit type bier, ook wel bekend als “Dubbel” in de Belgische abdijbieren, wordt gekenmerkt door een diepbruine kleur en een robuust smaakprofiel. Het bier heeft meestal een hogere alcoholinhoud en een zoetere, malty smaak dan andere bierstijlen. Meer weten over het bier? Lees het hier.

Kenmerken en smaakprofielen

Dubbel bier staat bekend om zijn rijke en complexe smaken. Het heeft een diepe, donkere kleur die varieert van amber tot kastanjebruin. Deze kleur komt van de geroosterde moutsoorten die tijdens het brouwproces worden gebruikt.

In termen van smaak biedt dubbel een balans tussen zoetheid en een licht bittere afwerking. Je kunt smaken verwachten zoals karamel, toffee, donkere fruiten (zoals vijgen en pruimen), en soms een vleugje chocolade of koffie. Het alcoholpercentage ligt meestal tussen de 6% en 8%, wat bijdraagt aan de volle body van het bier. De geur is vaak rijk en aroma’s van gedroogd fruit en specerijen komen naar voren.

Gerechten die goed samengaan met dubbel bier

Dubbel is een uitstekende keuze bij stevige en smaakvolle gerechten. De rijke smaken van het bier maken het perfect om te combineren met een breed scala aan gerechten.

Probeer het bier met vleesgerechten zoals stoofpotten, geroosterd rundvlees of gegrilde varkensribbetjes. De zoetheid van het bier helpt om de rijke smaken van het vlees te verzachten en te completeren. Het bier past ook goed bij gerechten met een rijke saus, zoals een klassieke bolognesesaus of een rijke champignonragout.

Daarnaast is dubbel een geweldige match met kaas. Vooral bij oudere, sterkere kazen zoals Goudse oude kaas of blauwe kaas komt de complexiteit van het bier mooi tot zijn recht. Voor een bijzondere combinatie kun je het bier serveren bij desserts zoals chocoladetaart of crème brûlée. De zoete en rijke smaken van het bier versterken de smaken van het dessert.

Populaire merken van dubbel bier bij Bierdomein.nl

Bij Bierdomein.nl vind je een selectie van de beste dubbel bieren die je eenvoudig online kunt bestellen. Enkele populaire merken die wij aanbieden zijn:

  • Kapittel Dubbel: Dit bier heeft een rijke smaak met tonen van karamel en gedroogd fruit. Het is een klassieker in de dubbel biercategorie.
  • Chimay Dubbel: Bekend om zijn complexe smaakprofiel met hints van donkere vruchten en specerijen. Een uitstekende keuze voor liefhebbers van authentieke Belgische bieren.
  • Tynt Meadow: Dit Engelse dubbel bier biedt een unieke variatie met zijn karakteristieke rijke en maltige smaak.

Dubbel bier kopen bij Bierdomein.nl

Wil je dubbel bier kopen? Bij Bierdomein.nl hebben we een zorgvuldig geselecteerde collectie bieren die je direct online kunt bestellen. Of je nu op zoek bent naar Kapittel, Chimay of Tynt Meadow, wij hebben wat je zoekt.

Bestel jouw favoriete dubbel vandaag nog en ontdek de rijke, complexe smaken die deze bierstijl te bieden heeft. Met ons aanbod van topmerken zoals Kapittel, Chimay en Tynt Meadow ben je verzekerd van kwaliteit en smaak. Ontdek ons assortiment en bestel direct bij Bierdomein.nl om te genieten van een heerlijk glas dubbel!